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Affettatrici berkel b2 rosso

CUCINA > AFFETTATRICE
Berkel home line 250 affettatrice

Berkel Affettatrice Volano

B2 Nero


Prezzo: EUR 4744.00 EUR 4359.00



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Volano B2
La piccola volano, adatta a tutti gli spazi per uso domestico

L'affettatrice manuale a volano per chi ricerca la classe, nelle proprie case e in tavola. La sua eleganza esalta gli ambienti, il taglio perfetto celebra i sapori. Tutto questo in un gioiello di dimensioni contenute.

Berkel B2, l’affettatrice a volano di dimensioni contenute, è una macchina manuale che rispetta la tradizione. L’affettatrice d’epoca, costruita ancora in modo artigianale, rimane un gioiello del passato, elemento d’arredo prezioso ed elegante, orgoglio di raffinati amanti del gusto. Di costruzione non eccessivamente pesante, ideale per lo stile tradizionale e per un taglio professionale ma non intensivo.


Caratteristiche tecniche
Affettatrice manuale a volano B2 - Lama ø 26,5 cm.:
• Capacità circolare: 15 cm
• Capacità rettangolare: 18,5 x 15h cm
• Massimo spessore fetta: 2 mm
• Diametro lama: 26,5 cm
• Dimensioni esterne: 70 x 58 x 52h cm
• Peso: 33 Kg
Berkel volano
Berkel volano

Affilatoio incorporato

Le affettatrici volano B2 dispongono tutte di affilatoio incorporato, che permette una corretta affilatura della lama. Il posizionamento avviene in modo manuale, semplicemente alzando e ruotando l’affilatoio. E’ prevista un’unica posizione che garantisce sempre l’inclinazione perfetta per un’affilatura ottimale.

La lama

La volano B2 presenta una lama in acciaio 100cr6, con diametro 26,5 cm e una capacità di taglio circolare di 15 cm. Consente di ottenere uno spessore massimo della fetta variabile da 0 a 2 mm. La forma concava della lama accarezza il prodotto nel solo punto di taglio evitando le alterazioni del gusto e del profumo.

Dispositivo di protezione lama

La volano B2 è dotata di un dispositivo di protezione che copre la lama, al fine di garantire i requisiti di massima sicurezza, sia durante l’utilizzo che durante la pulizia della macchina.




Cassettino raccogli scarto

La macchina dispone di una cassettino per la raccolta dello scarto prodotto mentre si affetta. Si tratta di un ulteriore accorgimento che agevola l’utilizzatore a mantenere la corretta pulizia ed igiene della macchina.

Piatto alluminio anodizzato
Le affettatrici volano B2 sono dotate di piatto realizzato in alluminio anodizzato, al fine di garantire durezza e resistenza nel tempo.



Piedistallo

La bellezza merita un piedistallo.

Un elemento raffinato che esalta tutta l’eleganza della storica affettatrice a volano
Il colore del piedistallo e in abbinato al colore dell'affettatrice scelta
Piedistallo Nero

Piedistallo Nero

Le Affettatrici a Volano sono costruite in maniera assolutamente artigianale e con tecniche orgogliosamente “sorpassate”; tecniche che oramai solo pochi sanno e possono utilizzare.

Ogni pezzo è un pezzo unico e richiede lunghe lavorazioni

Consegna gratuita 5/7 gg

1.379,00 € 1.525,00 € Aggiungi
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