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Margarita di Arancia sanguinella e Peperoncino

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Pubblicato da in Ricette per frullatore KitchenAid ·


Direttamente dal ricettario della KitchenAid un gustosissimo drink:


Margarita di Arancia sanguinella e Peperoncino




Di solito il margarita si prepara con un succo di lime, ma l'arancia sanguinella aggiunge una nota agrodolce , oltre che un tocco  di colore. Lo sciroppo al peperoncino da un interessante tocco di colore.
Utilizzando  il nuovo e potente frullatore della kitchenAid otterrete una miscelazione veloce, perfetta e omogenea.



Ingredienti per 4 persone Prep: io minuti

i lime
sale grosso
6o ml di tequila
6o ml di triple sec (ad es. Cointreau) 8o ml di succo di lime
120 ml di succo di arancia sanguinella 18 cubetti di ghiaccio

Sciroppo al peperoncino:
200 g di zucchero
loo ml di acqua
1-2 peperoncini rossi piccanti


Per prima cosa preparate lo sciroppo al peperoncino. Mettete lo zucchero in un pentolino con l'acqua e i peperoncini tagliati a fettine. Portate lentamente a ebollizione, poi lasciate sobbollire per 5 minuti. Tagliate il lime a metà e
passatelo lungo il bordo di quattro bicchieri da cocktail. Intingete i bicchieri nel sale grosso e metteteli da parte.

Mettete nel frullatore la tequila, il triple sec, 2 cucchiai di sciroppo al peperoncino e il succo di lime e di arancia sanguinella insieme ai cubetti di ghiaccio. Selezionate la velocità per sciogliere 6 fino a che gli ingredienti non si siano ben miscelati. Versate nei bicchieri preparati in precedenza e servite immediatamente.


Se desiderare condividere le vostre ricette KitchenAid; non esitate a contattarci. Sarà nostra cura pubblicarLe nel blog.

Buona degustazione e buon fine settimana a tutti!




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